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Folklore lié au « Matoufet »
La Confrérie du MATOUFÉ
La Confrérie {1} du Matoufé de Marche en Famenne a été fondée officiellement
le 26 avril 1961 et sa charte a été déposée le 29 avril.
er
Dans son article 1 , la charte stipule :
« La Confrérie du Matoufé, issue du Syndicat d’Initiative de la ville de Marche-
en-Famenne, a pour but, en tout honneur et dignité, de veiller au grandissement du
commerce et du folklore marchois.
Elle offre à tous, moyennant devoirs, l’exploitation lucrative de La Grande
Alléchance et Renommée Succulence de l’héritage commun nous venant de notre
bien-aimé terroir famennois : la spécialité marchoise, le Matoufé. »
Leur devise : « Noblesse oblige »
{1} Qu’est-ce qu’une confrérie ?
Association ayant un but charitable ou de piété. Groupe de personnes unies par un quelconque lien.
Les confréries sont des communautés destinées à favoriser une entraide fraternelle ou à perpétuer une tradition. Cette forme
d'association existe le XIIIe siècle. La confrérie est en général dirigée par un grand maître.
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