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La ricetta tradizionale del cougnou.
Liste degli ingredienti e quantità necessarie alla realizzazione della ricetta.
250 gr di farina 15 gr di lievito di 15 cl di latte 1 uovo intero
panetteria + 1 tuorlo
50 gr di zucchero 75 gr di burro 50 gr di uva passa 75 gr di zucchero
semolato perlato
NOTA : Nella ricetta tradizionale del cougnou, l’uva passa e lo zucchero perlato sono
menzionati come facoltativi.
Lista del materiale necessario all’’esecuzione della ricetta.
www.erasmus-isj-namur
