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Ora non resta che assaggiare questo piatto,
con patatine, una piccola insalata e una
birra Chimay
Varianti della ricetta
Le ricette possono essere a volte un po 'diverse. A volte le prugne sono marinate nell’Armagnac, il
coniglio può essere saltato nel lardo e aggiunti ad esso marmellata di mirtilli rossi. È inoltre possibile
utilizzare la pancetta affumicata e le cipolle. Si può anche sostituire la birra con il vino. Si può anche
aggiungere l'aglio, ... Ce n'è per tutti i gusti.
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