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Le diverse fasi della ricetta
Per cominciare:
- Tagliate la cipolla.
- Tagliate il sedano a pezzetti.
- Togliete il cuore duro dei chicons
e tagliateli a pezzetti
La preparazione: (40 min)
1. Fate fondere il burro in una
grande casseruola.
2. Fatevi rosolare la cipolla tritata
fino a che diventa lucida.
3. Aggiungete i pezzetti di sedano e
di chicon e fate cuocere per 10
min.
4. Cospargete le verdure di farina e
mescolate bene.
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