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Où trouve-t-on les cultures de CHICONS ?
Si les premiers chicons ont poussé à Schaerbeek, la culture s'est ensuite
déplacée avec l'urbanisation.
La première culture du chicon de pleine terre à des fins commerciales est née en
1867 à Evere. Sa paternité en revient à un cultivateur bien inspiré, Jef Lekeu.
La commune d’Evere a longtemps été la patrie de la culture du chicon qui par
la suite, s’est petit à petit étendue à une bonne partie du Brabant flamand.
C'est toujours le cas aujourd’hui, notamment à Kampenhout où l'on peut d'ailleurs
visiter un musée du chicon.
www.erasmus-isj-namur
