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ETAPE 7 : Prendete un recipiente rettangolare e ricopritelo di carta forno.
Poi versatevi il composto e mettetelo nel frigo per 12 ore.
ETAPE 8 : dopo le 12 ore di pausa, tagliate in 20 parti (D) uguali l’impasto
e formate delle polpettine (E).
D E
ETAPE 9 : Immergete le polpettine nel tuorlo (F) e poi nel pangrattato (G).
F G
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