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ETAPE 4 : Ajoutez ensuite les 6 cuillères à café de fumet
ou un quart de verre de bisque de homard
ETAPE 5 : Incorporez le gruyère et remuez jusqu’à la fonte complète de celui-ci
ETAPE 6 : Ajoutez les crevettes (A), salez, poivrez et mettez de la noix de muscade (B).
Ensuite remuez jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.
Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de citron (C).
A B C
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