Page 39 - BOOK-TradiAliCulture-NL
P. 39
(11) Wikkel elke cirkel rond een cannoli mal. (14) Bak de cannoli in een pot van frituurolie
(12) Overlap de uiteinden en ... bij 170 °.
(13) Plak ze met eiwit.
(15) Verwijderen ze met een schuimspaan uit (17) Met behulp van een spuitzak, prop de
de pan. cannoli net voor het opdienen. Als u
(16) Wanneer ze goud zijn, uitlekken en propt voor hen, zal de cannoli verzachten
leggen op keukenpapier
(18) Versier met gekonfijte sinaasappel
stokken en grof gehakte pistachenoten.
Uw cannoli zijn klaar ...
SMAKELIJK !
www.erasmus-isj-namur
