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3. La préparation
Tout d’abord, il vous faudra
éplucher la pomme puis par la suite
enlever le trognon de celle-ci.
Ensuite, remplissez le centre de la
pomme avec le sucre et la cannelle.
A côté de tout ceci, battez un œuf dans un bol.
Sur une platine, placez la pâte brisée que vous
découperez en deux.
Préchauffez le four à 200 degrés.
Une fois la pomme remplie, refermez-la, redressez-la et placez-la au centre de
l’une des pâtes que vous aviez découpées précédemment, et rabattez la pâte par-
dessus afin de la recouvrir entièrement.
Avec le pinceau, badigeonnez la
boule que vous avez formée avec l’œuf
battu.
Placez la boule sur la platine et
mettez-la au four à 200 degrés
pendant 30 minutes.
Après la cuisson, vous pouvez la déguster chaude ou
tiède.
BONNE DEGUSTATION !
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