Page 91 - Book-TradiAliCulture-Belgio
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Impastare a mano e a lungo
Formare 3 lunghi pastoni di impasto del
diametro 4-5 cm
Lasciare riposare in frigo per 2 giorni
avvolti nello strofinaccio da cucina
Tagliare delle fette di 1 cm. di spessore
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