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3. La preparazione
In primo luogo è necessario sbucciare
la mela e successivamente rimuovere il
nocciolo.
Poi, riempire il centro della mela con
zucchero e cannella.
Nel frattempo, sbattere un uovo in una ciotola.
Su un piatto, mettere la pasta brisèe e ritagliarla in due.
Preriscaldare il forno a 200 gradi
Una volta che la mela è riempita, chiuderla e raddrizzarla al centro della pasta
che si era tagliata in precedenza e ripiegare la pasta sopra per coprirla
interamente.
Con il pennello, spazzolare la palla che
si è formata con l’uovo sbattuto.
Posizionare la palla sulla piastra e
mettere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Dopo la cottura, potete gustarla calda o tiepida
BUONA DEGUSTAZIONE !
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