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Ma recette
Le matériel pour faire ma recette,
elle se compose d'un lèche-plat, une
spatule, d'une douille, un cul de
poule, un robot, une poche et d'un
fouet pour le robot
Les ingrédients (pour 16 petits baisers), j'en ai obtenu précisément 44.
- 6 blancs d'œufs - Amandes effilées cuites à la poêle pour
donner une légère coloration
- 125 gr d'amandes en poudre
- 4 œufs entiers ou 2 jaunes et 2 entiers, 250
- 160 gr de sucre gr de beurre et un peu de vanille liquide ou
- 25 gr de farine une gousse.
- Un peu d'eau
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