Page 19 - BOOK-TradiAliCulture-NL
P. 19
Kneed met de hand en gedurende lange
tijd.
Maak 3 lange worsten
met een diameter van 4-5 cm.
Laat het deeg gedurende twee dagen
rusten in de koelkast onder een droge
keukenhanddoek.
Snij in dikke plakken van 1 cm …
www.erasmus-isj-namur
