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| Menu d'estate | ||||
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Stuzzichini:
Tartara di pomodoriCozze in salsa al curry Zuppa fredda di piselli alla menta |
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Purea di latte montato, guarnita di gamberetti grigi del mare del Nord e uovo in camicia |
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Filetto di merluzzo bianco con salsa al ribes e bietole saltate in padella |
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Gelatina di cetriolo acidulato |
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| Prodotti locali di stagione  |
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Studenti al lavoro
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