i professori belgi in visita a Marsala allo scopo
di perfezionare i preparativi dei saloni "Tradi Ali Culture"
Lunedi 17 ottobre
Arriviamo a Marsala di pomeriggio, accompagnati dagli studenti dell’indirizzo "Sommellerie".
Questi approfitteranno del nostro soggiorno a Marsala
per scoprire i vini e le diverse cantine della provincia.
Questi approfitteranno del nostro soggiorno a Marsala
per scoprire i vini e le diverse cantine della provincia.
Martedi 18 ottobre
In mattinata, mentre gli studenti scoprono la cantina Florio,
noi visitiamo la scuola e scopriamo l’organizzazione,
i locali cucina, il ristorante e la sala di ricevimento.
Di pomeriggio, dopo la scoperta delle infrastrutture della scuola,
si continua con la visita del suo Podere didattico” Badia”,
dove abbiamo avuto modo di osservare i diversi tipi di vitigni tipici della zona.
si continua con la visita del suo Podere didattico” Badia”,
dove abbiamo avuto modo di osservare i diversi tipi di vitigni tipici della zona.
una piccola fuga in spiaggia ci ristora a dovere
prima di trascorrere la serata a casa della collega Enza.
Mercoledi 19 ottobre
All’inizio di giornata, mentre noi siamo occupati a discutere i preparativi dei saloni "Tradi Ali Culture", gli studenti assistono
a una presentazione delle diverse appellazioni dei vini di Marsala
eseguita da un professore di sala e sommelier
dell’Istituto "A. Damiani"
A
mezzogiorno li raggiungiamo alla cantina « Donna
Fugata » per una visita seguita da un pranzo-degustazione.
Il pomeriggio continuerà con una visita presso la cantina del Sig. Barraco un produttore di vini biologici ....
sulle saline di Marsala.
Giovedi 20 ottobre
Giornata intera di discussioni sull’organizzazione dei saloni interrotta
a mezzogiorno da un pranzo alla cantina cooperativa
« Paolini » dove ci aspettavano i nostri alunni.
Durante la mattinata, il nostro chef Philippe si è recato nei locali cucina a spiegare come si realizza una vera "frite belge".
Durante la mattinata, il nostro chef Philippe si è recato nei locali cucina a spiegare come si realizza una vera "frite belge".
Nel pomeriggio, mentre noi riprendevamo i nostri lavori,
gli studenti hanno avuto l’occasione di incontrare un produttore di olio d’oliva ( l’azienda « Frantoilo Titone » )
e fare una degustazione dei prodotti.
Venerdi 21 ottobre
Si nostri studenti di sommellerie ritornano in Belgio.
Noi ci rechiamo a Erice dove ci incontriamo con i colleghi
dell’'Istituto Professionale "I. e V. Florio " in vista
di un eventuale futuro partenariato Erasmus
dell’'Istituto Professionale "I. e V. Florio " in vista
di un eventuale futuro partenariato Erasmus
Sabato 22 ottobre
Si conclude la redazione delle decisioni prese durante gli incontri.( Consultare il rapporto in francese )
Si termina la giornata con la visita di alcune possibili strutture alberghiere
per studenti in occasione della nostra mobilità a marzo 2017.
Trascorreremo la serata dei saluti attorno ad una pizza
con tutti membri dell'équipe siciliani "Erasmus"..
Domenica 23 ottobre
Di mattina:
- Definizione dei coppie di lavoro.
- Verifica e correzione della traduzione italiana delle pagine del sito internet.
Di pomeriggo, visita di saluto ai colleghi siciliani.
- Definizione dei coppie di lavoro.
- Verifica e correzione della traduzione italiana delle pagine del sito internet.
Di pomeriggo, visita di saluto ai colleghi siciliani.
Lunedì 24 octobre
Rientro a Namur
Consultare il rapporto del incontro transnazionale intermedio a Marsala dal 17 al 24 ottobre 2017